Tube digestif

Le tube digestif est le conduit continu dans lequel les aliments transitent, sont transformés puis absorbés avant l’élimination des résidus. Chez les poissons, il s’étend de la bouche à l’anus ou au cloaque.

Organisation

Il comprend le pharynx, l’œsophage, un estomac lorsqu’il est présent, puis l’intestin et sa portion terminale. Sa longueur, ses différenciations et ses annexes varient avec la phylogénie et le régime alimentaire. Certaines espèces ne possèdent pas d’estomac anatomiquement individualisé ; cette absence ne signifie pas qu’elles sont dépourvues de digestion.

Limites du terme

Le foie, le pancréas et la vésicule biliaire participent à la digestion par leurs sécrétions, mais sont des organes annexes plutôt que des segments du tube. Les cæca pyloriques, lorsqu’ils existent, sont des prolongements digestifs associés à l’intestin antérieur. Une description clinique ou anatomopathologique doit préciser le segment atteint, car « tube digestif » est une désignation globale.

Références

• Wilson JM, Castro LFC. Morphological diversity of the gastrointestinal tract in fishes. In: The Multifunctional Gut of Fish. Academic Press, 2010.
• Stevens CE, Hume ID. Comparative Physiology of the Vertebrate Digestive System. Cambridge University Press.