Antibiotique
Un antibiotique est une substance active contre les bactéries, soit en inhibant leur multiplication, soit en les tuant à une concentration compatible avec son usage thérapeutique. Il n’agit pas contre les virus et ne traite pas automatiquement toute maladie infectieuse. Chez les poissons, son emploi doit suivre un diagnostic et respecter l’autorisation, la prescription et la réglementation applicables.
Usage raisonné
Le choix dépend de la bactérie suspectée ou isolée, de sa sensibilité, du site d’infection, de l’espèce et des propriétés du médicament. Une bactériose ne peut pas être conclue de la seule présence d’une bactérie opportuniste. La qualité de l’eau, l’alimentation et les facteurs de stress doivent être évalués parallèlement. La voie d’administration, la dose et la durée influencent l’exposition réelle, notamment lorsque les poissons malades mangent peu.
Antibiorésistance
Un usage inutile, inadapté ou incomplet favorise la sélection de bactéries résistantes et la dissémination de déterminants de résistance. L’antibiogramme, lorsqu’il est réalisable et interprétable pour l’espèce bactérienne, contribue au choix thérapeutique. Les limites maximales de résidus et les délais d’attente s’appliquent aux animaux producteurs de denrées. Un antibiotique ne remplace ni la biosécurité, ni la vaccination lorsqu’elle existe, ni les bonnes pratiques d’élevage.
Référence
- Organisation mondiale de la santé animale (2024). Code sanitaire pour les animaux aquatiques, chapitre 6.2 : usage responsable et prudent des agents antimicrobiens chez les animaux aquatiques. https://www.woah.org/fileadmin/Home/eng/Health_standards/aahc/current/chapitre_antibio_resp_prudent_use.pdf