Nettoyage
Le nettoyage est l’élimination physique des salissures, résidus organiques, dépôts et organismes indésirables présents sur une surface ou dans un équipement. En aquariologie et en aquaculture, il entretient le fonctionnement des bacs, conduites et filtres. Il précède généralement une désinfection lorsqu’une maîtrise sanitaire est nécessaire, mais ne la remplace pas.
Objectifs et méthode
Le protocole dépend de l’élément traité. Une paroi peut être brossée ou raclée ; un accessoire est démonté si nécessaire ; les matières décantées sont siphonnées. Dans un aquarium, le nettoyage du filtre doit préserver la fonction biologique recherchée : remplacer ou laver simultanément tous les supports peut éliminer une grande partie du biofilm utile à la nitrification.
L’action mécanique et le rinçage réduisent la matière organique qui peut protéger les agents infectieux ou neutraliser certains désinfectants. Le nettoyage doit donc être réalisé avant la désinfection, avec un matériel affecté à une unité lorsque le risque de contamination croisée le justifie.
Précautions
Un entretien excessif peut remettre en suspension des déchets, déstabiliser le substrat ou altérer les communautés microbiennes. Les produits ménagers non prévus pour les systèmes aquatiques peuvent laisser des résidus toxiques. La fréquence et l’intensité doivent être adaptées à la charge biologique, au débit, au type de filtration et à l’état sanitaire, sans confondre propreté visuelle et sécurité microbiologique.
Références
- Organisation mondiale de la santé animale (OMSA). Code sanitaire pour les animaux aquatiques, chapitre 4.4, « Désinfection des établissements d’aquaculture et des équipements ». https://www.woah.org/fileadmin/Home/eng/Health_standards/aahc/current/chapitre_disinfection.pdf