Catabolisme

Le catabolisme regroupe les réactions métaboliques qui dégradent des molécules complexes en composés plus simples, en libérant de l’énergie utilisable par la cellule. Respiration cellulaire et dégradation des lipides en sont des exemples.

Il complète l’anabolisme, qui construit des molécules et consomme de l’énergie. Chez les animaux ectothermes, son intensité dépend fortement de la température, de l’oxygène, de l’alimentation et de l’état physiologique.

Référence

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